第4章 老醋花生

第四章 老醋花生

”娘,这鸡肉真好吃”沈朝秋举着筷子,美滋滋的说。

”秋哥喜欢吃啊,这可是你妹妹辛苦逮来的山鸡呢”周氏温柔的用手帕给沈朝秋擦了擦嘴角的油渍。

”恩,妹妹好厉害啊,下次哥哥在带你去山里抓鸡,哥哥也很厉害的啊”沈朝秋挥挥小胳膊。

”爹,你干了一上午的活累了吧,多吃点鸡肉,喝点蘑菇汤,可补呢”沈璇给自己老爹夹了一块鸡肉,经过这几天的相处沈璇发现自己老爹那是典型的一位农村汉子啊,整天就侍弄家里的土地,很少说话,但每次吃饭时总是慈爱的看着孩子,倒是家里的娘亲不像村妇,就拿手帕来说,农村很少有携带手帕的人而且言行举止倒想特意训练过的。

吃完温馨的午饭,沈璇很乖巧的帮周氏收拾碗筷洗刷。休息片刻,老爹又扛着农具去田地了,周氏则拿出一袋子花生剥皮,准备播种的。沈朝秋看着妹妹都帮娘亲在家里干活,难得没有出去疯玩,陪着周氏一起工作。

”娘,哥哥都7岁了,是不是可以去镇上读书了啊?”沈璇实在不希望精明的哥哥长大后是文盲,再说自己要发展农业肯定需要人手啊,空间的种子只能在空间里发芽方便移栽可不能结果收获。

”恩,娘准备等忙完这段时间,让你爹有空去镇上问问,打听一下具体先生的情况,书院夏季7月份也招收学子呢”周氏发现自从女儿发烧好了之后,突然长大了很多,有时看着比秋哥还有懂事,经过一个多月的相处,周氏已经习惯娘俩的相处方式了。

”娘,我真的可以去读书吗?”沈朝秋明亮的眼眸因为激动而睁得老大,炯炯有神。

”恩,秋哥高兴吗?”

”高兴,娘,我一定好好读书,将来做大官照顾妹妹和爹娘”嘹亮的保证在此刻的农家小院传开。

”哥哥,你要考上状元才威风呢,能够骑着高头大马在街上走”沈璇打趣着小不点。

”对,我要骑大马,威风”小人保证道

”行了,这还没有怎样那,你就高兴上了。别偷懒,看你妹妹剥的花生比较还多呢,还偷吃呢”周氏”呵斥”着秋哥。

”娘,晚上做老醋花生吧,爹干了一天活也累了,就当给爹做下酒菜吧”看着圆滚滚的花生,沈璇想起一道老少皆宜的菜肴。

”老醋花生,娘怎么没听过啊?”周氏看着沈璇的眼光带着不解和疑惑,想不明白5岁的小女儿怎么会做没有吃过的菜肴。

沈璇担心周氏在看下去会穿帮,总不能告诉周氏自己不是她女儿,而是借尸还魂吧,在这个封建的农村那还不是等着被当成妖魔鬼怪烧死的命运啊,”娘,我是有次在村里走路,听到有人吃过的人说的,很简单我就记下来了啊,要不晚上我做吧,让爹和娘尝尝,听说可好吃了。”

看着面前2张馋的流口水的脸,周氏痛快的放行,”好,那你就做这道菜,其他的娘自己做就好了,你还小,不能累着了。”

大约过了2个时辰,看着太阳渐渐西下,周氏把花生放在一边准备做晚饭。秋哥第一时间跑到院外同孩子们一起玩了,沈璇把剥皮的花生取了一小碗端到厨房,看到墙角放着的洋葱拿了一个剥起皮来。第一次看到洋葱时可把沈璇高兴坏了,没有想到在这个落后的朝代会有洋葱。

沈璇站在锅台旁边像模像样的点火、放油,等到锅里的有加温,把花生倒入锅里,慢慢翻炒,等到花生皮变色,发出啪啪爆的声音立刻用勺子弄到碗里;用2勺老醋、1勺糖做成调味汁;把洋葱和几个青辣椒切碎放入碗中;把汁液倒入碗里搅拌均匀,一盘色香味俱全的老醋花生就做好了。

”娘,你做什么好吃的了啊,闻着就这么香呢,”在院内玩的秋哥跑回家来,因为疯玩额头上都有汗珠子。

”这么大了就知道疯玩,快去屋里擦擦汗,等会得了风寒有你受的。”秋哥听话的跑入房里擦汗去了。

”娘,你尝尝,是不是好吃,”沈璇担心做的不好吃,周氏拿了筷子尝了几口,花生香脆留有口香、吃在嘴里有点酸、辣、甜等口味,混在一起清爽干脆,”恩,你这花生做的挺好吃的,给你爹做下酒菜准行,估计你爹今天准能喝的尽兴。”周氏也知道家里除了孩子就是妇人,农忙时节当家的找不到人喝酒,现在有了下酒菜当家的肯定能够喝好解乏。

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